Veganer haben die niedrigsten Diabetes-Raten

3. Dezember 2014

16 Kommentare

Diabetes Gesundheit

Soeben wurden die Befunde einer Untersuchung zur Häufigkeit von Diabetes Erkrankungen bei vegan, vegetarisch und semi-vegetarisch lebenden sowie bei fleischessenden (omnivoren) Personen im Journal Nutrition, Metabolism [&] Cardiovascular Diseases - An international journal on Diabetes, Atherosclerosis and Human Nutrition veröffentlicht (siehe Tonstad et al., 2013).

Analysiert wurden die Daten zum Ernährungsverhalten von 15,200 Männern und 26,187 Frauen aus den USA und Canada, die zu Beginn der Untersuchung nicht unter Diabetes litten. Die Teilnehmer wurden anhand des über einen Fragebogen erhobenen Ernährungsverhalten klassifiziert als Veganer, ovo-lacto Vegetarier, Semi-Vegetarier, Pescetarier (Fischesser) sowie Fleischesser (omnivoren/Mischköstler).

Zwei Jahre später wurde zwischen den verschiedenen Ernährungsgruppen verglichen, wie oft eine zwischenzeitliche Diabetes-Erkrankung diagnostiziert wurde.

Ergebnisse

Hauptergebnis ist, dass eine Diabetes-Erkrankung auftrat bei 0.54% der Veganer, 1.08% der ovo-lacto Vegetarier, 1.29% der Pescetarier, 0.92% der Semi-Vegetarier und 2.12% der fleischessenden Personen.

Eine Analyse bei Kontrolle der Faktoren Geschlecht, Alter, Bildung, Einkommen, Fernsehverhalten, Bewegungsverhalten, Schlaf, Alkoholkonsum, Rauchen und Bodymaß-Index ergab – im Vergleich zu den Mischköstlern – folgende relativen Risiken, an Diabetes zu erkranken: Veganer 0.381, ovo-lacto Vegetarier 0.618 und Semi-Vegetarier 0.486.

Schlussfolgerungen

Erneut zeigt eine Studie, dass vegan lebende Personen die geringste Wahrscheinlichkeit aufweisen, an Diabetes zu erkranken und dass dieser Effekt nicht bedingt wird durch Unterschiede im sonstigen Gesundheitsverhalten oder anderen demografischen Variablen.

Diabetes ist eine Erkrankung, die mit hohem Behandlungsaufwand und vielfältigen möglichen gesundheitlichen Folgeproblemen verbunden ist, einschließlich eines erhöhten Herzinfarktrisikos. Die aktuelle Studie - wie auch vorherige Befunde (siehe hier und hier) - weisen übereinstimmend darauf hin, dass die Umstellung auf eine vegane Ernährung die ernährungsbezogen besten Aussichten aufweist, Menschen vor einer solchen gesundheitlichen Beeinträchtigung zu schützen.

Quelle:

Tonstad, S., Stewart, K., Oda, K., Batech, M., Herring, R.P., [&] Fraser, G.E. (2013) Vegetarian diets and incidence of diabetes in the Adventist Health Study-2. Nutrition, Metabolism, And Cardiovascular Diseases, 23 (4): 292-299.

3. Dezember 2014

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Diabetes Gesundheit

Geschrieben von Guido F. Gebauer

Guido Gebauer studierte Psychologie an den Universitäten, Trier, Humboldt Universität zu Berlin und Cambridge (Großbritannien). Promotion an der Universität Cambridge zu den Zusammenhängen zwischen unbewusstem Lernen und Intelligenz. Im Anschluss rechtspsychologische Ausbildung, Tätigkeit in der forensischen Psychiatrie und 10-jährige Tätigkeit als Gerichtsgutachter. Gründung der psychologischen Kennenlern-Plattform Gleichklang 2006. Gebauer lebt und arbeitet in Kambodscha. Für vegan.eu schreibt er aus Überzeugung. gebauer@gleichklang.de

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16 Kommentare auf "Veganer haben die niedrigsten Diabetes-Raten"

Gast

Roberto

@ Team Vegan.euNochmals eine Erscheinung von mir. Am Ende von http://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung-steinzeit-ia.html befinden sich ganz viele Links zu Paläo-Diät Studien. Ich hab diesen Link "Paleolithic nutrition: what did our ancestors eat?" geöffnet, und der ist aufschlussreich. Auch hier http://www.news.at/articles/0710/616/166543/unfassbare-ergebnisse-steinzeit-kur-jaeger-sammler-diaet-diabetes, hier http://www.zitty.de/sauvage.html und hier http://de.sott.net/article/2854-Paleo-Ernahrung-Essen-wie-Familie-Feuerstein , wird aufgezeigt, wie Menschen mit der Paläo Diät dank einem grossen Anteil von Fleisch, ca. 2/3, Null Risiko bezüglich Diabetes, Herz- und Kreislaufkrankheiten und andere Zivilisationskrankheiten aufweisen und dass es Diabetes sogar heilt. Diese Diät mit Null Risiko bezüglich Diabetes schlägt ganz eindeutig die Vegan Diät mit ihrem ca. 0.5 % Risiko. Ferner zeigt die von… Read more »

Gast

Fettes Fleisch

Solange du nicht anerkennst dass eine "Western Diet", wie sie in den ganzen Studien immer so schoen genannt wird, nicht dasselbe ist wie "Fleischessen", obiger Artikel daher irrefuehrend und falsch ist (die Kontrollgruppe war eben keine "fleischessende" Kontrollgruppe sondern eine ganz stinknormale "Western Diet" Gruppe) und du diese offensichtlich absichtliche Vertauschung benuetzt um deine weltanschauliche Propaganda unter die Leute zu bringen, und auf konkrete Hinweise in Fehlern euerer Artikel nur Vernebelungs- und Ablenkungsanworten kommen, diskutier ich mit dir sicher keine Studie mehr, weil komplett sinnlos und Zeitverschwendung. Over and out.

Gast

Roberto

@ Fettes Fleisch Einsicht seitens Team Vegan.eu bezüglich "Western Diet" versus Fleischessen ist schon da, ansonsten sie keine Ablenkungsmanöver gebraucht hätten. Um die Fehler zuzugeben braucht es die Grösse der Seele. Ob Team Vegan.eu diese hat?Ferner hab ich genug Studien bezüglich Paläo-Diät vorgelegt. Das alles zu lesen ist ziemlich aufwändig. Ich nehme an, Team Vegan.eu ist daran, und wird sich melden.Dass Menschen während der Paläo-Zeit weniger lang lebten, hat mit der Diät selbst nix zu tun, da die Lebenserwartung kontinuierlich steigt und die reinen Vegetarier und Vegane nicht im Stande sind, den Durchschnitt dermassen in die Höhe zu treiben. Das… Read more »

Gast

Roberto

Ich hatte gesagt, dass mein Körper, solange ich Vegetarier war, sich nicht entwickelte. Erst als ich Fleisch und Fisch ass, begann er sich zu entwickeln. Ich hatte festgestellt, dass Semi-Vegetarier, sowohl Mann wie Frau, männlicher als Veganer sind, dass Diabetes eher Männer trifft, und das füge ich jetzt hinzu, weil maskuline Männer die in der Western Diät enthaltenen Substanzen wie Zucker, raffiniertes Mehl, usw., in einem Wort Falschheit, schlecht ertragen und dass man den Anteil Weiblichkeit in Leuten berücksichtigen muss, um eine klare Aussage machen zu können. Ein Hormon, das für Männlichkeit und Muskelzuwachs wichtig ist, ist Testosteron. Wieder mal… Read more »

Gast

Roberto

@ Team Vegan.eu

Spieglein, Spieglein an der Wand: Deutlich wird, dass du nach dem sektenhaften Motto "Es kann nicht sein, was nicht sein darf" vorgehst.

Ja, Scheinwerfer voller Licht sollen Euch erhellen und Liebe Euch ummanteln, damit Ihr den Mut habt, Euch zur Wahrheit zu bekennen, auch wenn es recht unbequem ist.

Roberto

Gast

Christine

HalloTeam vegan.eu, zu den Kommentaren die manche hier schreiben, denk ich mir meinen Teil und schmunzel. Ich als Langzeitdiabetiker Typ I(seit 40 Jahren) und erst seit einem Jahr Veganerin kann nur sagen, es war das Beste was ich für mich tun konnte.Wohl bemerkt ich hab s getan für die Tiere. ABER ich konnte schon einige Medikamente absetzen. UND mein Insulinbedarf ist gesunken. Und das trotz das ich keine Insulineigenproduktion mehr habe. Die Werte steigen einfach ohne Milch und Fleisch weniger an.

Gast

Barnabas Brackwasser

Ich verstehe nicht, wieso man bei einer veganen Ernährungsweise überhaupt Typ II Diabetes bekommen kann. Oder wurde hier Type I (angeboren, wenn ich das richtig verstanden habe) mit eingerechnet? Ich mach das doch nicht, um mein Risiko lediglich zu vierteln, sondern um das Risiko selbst zu entsorgen…

Gast

Roberto

Laut Studie von A. Vogel http://www.avogel.ch/de/ihre-gesundheit/gesundheitsthemen/diabetes-typ-2.php erkranken Männer 1,5 – 2 Mal öfter an Diabetes. Männer haben daher ein geschlechtbedingtes höheres Risiko. Es ist nicht erstaunlich, denn auf psychischer Ebene hat Diabetes mit Mangel an Liebe zu tun. Eine Frau will von Natur aus umsorgt werden währenddem ein Mann bei Liebesmangel oft auf die Zähne beisst. Um die oben genannte Studie aussagekräftig zu machen, müsste man berücksichtigen, dass bei Veganern die Frau wie auch der Mann oft einen höheren Anteil an Weiblichkeit als Semi-Vegetarier aufweisen. Würde man diesen Faktor berücksichtigen, würde man feststellen, dass Semi-Vegetarier nicht öfter oder gar weniger… Read more »

Gast

Ivonne

Namaste Roberto,

wie es scheint bist Du Esoteriker, da sollte es Dir bekannt sein, dass alle Gefühle in den Zellen des physischen Körpers gespeichert werden.
Da Tiere fühlende Lebewesen sind, speichern natürlich auch sie in den physischen Zellen ihre Gefühle ab… Und jeder der Fleisch konsumiert nimmt somit diese gespeicherten Gefühle (natürlich auch die Stresshormone) zu sich und im Laufe der Zeit reagiert der menschliche Körper mit Krankheiten darauf. Insbesondere Krebserkrankungen werden mit dem Fleischkonsum in Verbundung gebracht. Ich denke Peace-Food ist Dir ein Begriff…
Dir auch Licht und Liebe…

Gast

Roberto

@ Ivonne Namaste Ivonne Natürlich weiss ich, dass die physischen Zellen Gefühle speichern und ich weiss auch, dass die physischen Zellen die gespeicherten Infos entweder durch Atmung oder Hitze wieder löschen. Bei gekochtem Fleisch sind also diese Infos gelöscht und wie die Statistik es selbst zeigt, mindert ein gemässigter Fleischkonsum das Diabetesrisiko verglichen mit reinem Vegetarismus. Ein gemässigter Fleischkonsum reduziert aber auch das Risiko an Krebs und weitere Leiden zu erkranken verglichen mit dem reinen Vegetarismus. Warum? Weil sowohl vegetarische wie auch Vegane Ernährung meist sauer oder Säure bildend ist. Die Schlussfolgerung, dass ein gemässigter Fleisch- und Fischkonsum gesund ist… Read more »

Gast

Roberto

@ Team Vegan.eu@ alle@ ganz persönlich Gabi Maske An dieser Stelle bedanke ich mich bei Vegan Team.eu für die Gelegenheit, die mir hier geboten wurde, mich nochmals mit dem Thema „gesund essen“ auseinanderzusetzen. Ich hab dabei auch das Quinoa, das Fleisch par excellence ersetzen soll, denn es soll das gleiche angenehme Gefühl wie Fleisch verleihen, probiert. Dabei hab ich einen aufgeblähten Magen gekriegt, mir wurde übel und ich musste fast erbrechen. Ich bin zum Schluss gekommen, dass Vegane Ernährung für mich wirklich nicht in Frage kommt. Auch scheint mir die Argumentierung für eine Vegane Ernährung eher unseriös, denn, wenn die… Read more »

Gast

Fettes Fleisch

Wieder so eine tolle Studie die Vegetarier mit Burger/Fritten/Industriefrass ~essern vergleicht und dann treffsicher schliesst die Spuren von Fleisch im Burger muessens gewesen sein.

Webmaster

Seksan Ammawat und Guido F. Gebauer

@ Fettes Fleisch Deutlich wird, dass du nach dem sektenhaften Motto “Es kann nicht sein, was nicht sein darf” vorgehst. Deshalb wirsd du durch keine Studie, und wenn es die Beste wäre, jemals überzeugt sein, da du eine Religion des Fleischkonsumes vertrittst, die sich jeder Rationalität entzieht. Wieder missrepräsentierst du die Studie komplett, wie du es hier leider mit anderen Studien auch regelmäßig tust. Die Studie ist ausgesprochen methodisch stark, weil sie vergleicht reine Veganer,mit ovo-lacto Vegetariern mit Menschen, die Fisch essen und mit Menschen, die Fleisch essen. Dabei werden alle bekannten Einflussfaktoren auf Diabetes, wie Bewegung, aber sogar der… Read more »

Gast

Fettes Fleisch

Sind die "Non-vegetarian" in der Kontrollgruppe reine Fleischesser? Eben, nein, das sind Industrienahrungsmittelersatzkoestler, die auch Fleisch aus der Tierfabrik in ihrem ungesunden Nahrungsmix haben. Natuerlich schneidet da ein Veganer besser dagegen ab, da brauch ich keine Studie, das ist trivial.

Gast

Fettes Fleisch

Also eigentlich muesste der Artikel heissen "Veganer/Vegetarier haben laut einer Studie niedrigere Diabetes-Raten als ‘Western Diet’ Koestler". Dann waer es ja nach der zitierten Studie korrekt. Die Studie spricht von der Kontrollgruppe als "non-vegetarian", die Studienteilnehmer sind aus den USA und Kanada, also "Western Diet" Koestler, und nicht "Fleischesser", wie ihr hier irrefuehrend schreibt und sogar noch drauf besteht nachdem ich auf den Fehler aufmerksam mache. Eure Interpretation "Es zeigt sich aber dennoch ganz eindeutig, dass der völlige Verzicht auf alle tierischen Produkte zum allerbesten Ergebnis führt" ist wieder mal reine Fantasie. Auf "Fleischessen", also z.b. eine paleolithische Diaet sprechen… Read more »

Webmaster

Seksan Ammawat und Guido F. Gebauer

@ Fettes Fleisch

Nur ein geringer Anteil des Fischkonsumes wird über Aquakulturen gedeckt, die bei weitem großer Mehrheit ist Wildfang. Zudem achten Menschen, die ausschließlich Fisch essen, besonders auf Gesundheit und Natürlichkeit. Die Veganer hatten aber eine deutlich geringere Diabetes Rate als die Fischesser.

Welche Studie zu den angeblichen Vorteilen einer "Paläo"-DIät meinst du denn? Wir kennen nur eine einzige, die Faktoren, wie Zuckerkonsum nicht kontrollierte und weder eine vegetarische noch eine vegane Vergleichsgruppe hatte, also eine bezüglich der hier diskutierten Fragestellung komplett wertlose Studie. Nenne uns doch einmal deine Studien! Dann schauen wir uns sie einmal an.

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Veganer haben die niedrigsten Diabetes-Raten