Wir eröffnen veganes Bio-Cafe und Bistro in Hannover

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Gleichklang

Wir sind im Endspurt für die Eröffnung unseres veganen zertifizierten Bio-Cafe und Bistro in Hannover in der Marienstr. 38.

Frühstück, Thai-Mittagessen, Kaffee, Kuchen [&] Torten, Flammkuchen, frisch gepresste Säfte und Smoothies.

In der kommenden Woche werden noch ein paar Kleinigkeiten verschönert, Dinge eingeräumt und wir üben.

Wer möchte, ist ab Dienstag, den 16.07.2013, also noch vor der Eröffnung am 23.07.2013, eingeladen, einfach so auf einen Kaffee oder Tee vorbeizukommen. Allerdings haben wir viel zu tun...am sichersten trifft man uns gegen Mittag an.

Am 23.07.2013 eröffnen wir dann - eher still und leise. Einfach, indem wir die Tür aufmachen.

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Gleichklang

Geschrieben von

Guido F. Gebauer

Guido Gebauer studierte Psychologie an den Universitäten, Trier, Humboldt Universität zu Berlin und Cambridge (Großbritannien). Promotion an der Universität Cambridge zu den Zusammenhängen zwischen unbewusstem Lernen und Intelligenz. Im Anschluss rechtspsychologische Ausbildung, Tätigkeit in der forensischen Psychiatrie und 10-jährige Tätigkeit als Gerichtsgutachter. Gründung der psychologischen Kennenlern-Plattform Gleichklang 2006. Gebauer lebt und arbeitet in Kambodscha. Für vegan.eu schreibt er aus Überzeugung. gebauer@gleichklang.de

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16 Kommentare auf "Wir eröffnen veganes Bio-Cafe und Bistro in Hannover"

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mutternatur
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mutternatur

Danke für diese Nachricht. Wenn ich mal in Hannover bin, komme ich vorbei. Seit langer Zeit hege ich die Idee eine Vegetarisch/Vegan Imbiss zu öffnen hier in Berlin. Habe aber nicht die Erfahrung. Ob ich da bei euch was lernen könnte? Bin schon 65 aber nicht müder diese Welt zu verbessern.
LG Mutternatur

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28. Juli 2013 13:42
Rhuckiz
Gast
Rhuckiz

tolle Idee! wäre schön, wenn es noch viel mehr solcher cafes auch in anderen städten wie berlin oder dresden geben würde.

weiter so!!!:-)

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28. Juli 2013 18:20
Melli
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Melli
Hallo? Hallo? Hallo? Da haben wir eine Singlebörse mit sehr, sehr großem Anspruch- nach dem Motto, also, wenn du mit 7 Vorschlägen pro Jahr noch immer nicht den Traummann gefunden hast (was daran liegt, dass du weder Crossdresser, psychisch Kranke und Typen, die 25 Jahre älter als du sind akezptieren willst, oder einfach nicht vegan genug bist), und da macht dann ein nett aussehendes Paar was Veganes in Hannover auf, und da soll ich dann hingehen und meinen Traummann finden??? Weil da Gleichklang draufsteht? Dieser Kommentar wird wohl nie veröffentlicht werden, aber er kommt von Herzen: Gleichklang, nein danke. Aus… Read more »
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28. Juli 2013 19:53
refugi
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refugi

ihr seid echt gut drauf 🙂 freiburg ist auch eine gute adresse für ein gleichklang cafe 🙂
die stadt der alternativen …

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28. Juli 2013 22:35
Angelika
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Angelika

HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH an Hannover zu dieser Bereicherung. Ich wünsche allen Beteiligten viel Freude bei der Arbeit, stets zufriedene Kunden und würde mich freuen, eines Tages auch in Schwabach oder im Raum Nürnberg ein Gleichklang-Cafè aufsuchen zu können. Liebe Grüße.

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29. Juli 2013 16:29
shyla
Gast
shyla

Das ist ja toll! Wie wärs mit Stuttgart? Da mangelts doch noch ganz schön an veganen Essmöglichkeiten. Ich hab euch übrigens gleich mal hier http://www.peta.de/restaurants untergebracht 🙂

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30. Juli 2013 21:03
peter gebauer
Gast
peter gebauer
LIEBES TEAM; Das ist ja toll, selbst seit Jahren Vegetarier und Veganer weiss, dass dies die Zukunft ist, so dass ich mich selbst hier künftig engagieren werde. Ich selbst bin gerade in gedanklicher Vorbereitung und Konzeption eines veganen Bistros an der Ostsee/Nordsee (z.b. Lübeck/Flensburg/Schwerin oder Rostock,oder Nordsee). Durch Euer Café/Bistro in Hannover könnte ich mir vorstellen mein Projekt auch als Gleichklang Café/Bistro zu realisieren da ich auch erfahrener Kunde bei Gleichklang bin und das leibliche Wohl gerne mit dem seelischen Wohl verknüpfen möchte als auch einen Ort der Begegnung schaffen. Wenn Ihr Interesse habt meldet Euch bitte möglichst mobil 0176-63261564.… Read more »
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30. Juli 2013 21:45
Malva
Gast
Malva

Herzlichen Glückwunsch und viel, viel Erfolg!!! Ich freue mich riesig, wenn ich mal wieder nach Hannover komme, bei Euch zu speisen. Andere Städte warten auf Euch 🙂

Liebe Grüße
Malva

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31. Juli 2013 13:29
Hergen Schwarzer
Gast
Hergen Schwarzer

Herzl. Glückwunsch zur Eröffnung des Café-Gleichklangs und sehr gut finde ich, dass Ihr so hohe Standards bei den Lebensmittel habt. Ich hoffe, sowas wird bald auch in Berlin gemacht. Mein Vorschlag für Berlin wäre im neuen veganen Kopps-Restaurant, Warschauer Str. 33. Es sollte jeweils an einem bestimmten Wochentag z. B. am Freitag ein Treffen der Gleichklang-Interessenten stattfinden z. B. ab 18 oder 19 Uhr. Falls Interesse zur Koordinierung besteht, bitte mich anrufen 030-8525322 oder Mail schicken: hergen.info@web.de

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28. Juli 2013 9:57
Sibilla Pelke
Gast
Sibilla Pelke

Das finde ich ganz großartig! Herzlichen Glückwunsch! Leider ist Hannover schon zu weit für mich und Paderborn, wo ich wohne sicher zu klein für solch ein veganes Restaurant. Ich bin gehbehindert und habe nur noch einen geringen Bewegungsradius. Ich kann auch in meiner sehr kleinen Küche nur schnelle Sachen machen, weil ich nicht lange stehen kann und zudem wenig Arbeitsfläche habe, so dass ich keine Gerichte zubereiten kann, die aufwendig herzustellen sind und für die man viel Verschiedenes einkaufen muß.

So hoffe ich, dass ich im Newsletter Rezepte finde, die meinen Bedürfnissen entsprechen.Liebe Grüße und tausend gute Wünsche! Caterina (Pseudonym)

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28. Juli 2013 10:07
Blittersdorf
Gast
Blittersdorf

toll, bitte auch für andere Städte so was einrichten!

Gruß Almuth Blittersdorf

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28. Juli 2013 10:23
Zenker, Angelika
Gast
Zenker, Angelika

Eine Freude!
Einen zuversichtlichen, und nicht zu stressigen Start wünsche ich Euch von Herzen!
Angelika aus Chemnitz.
Es wird mit Sicherheit ein schöner Treffpunkt mit kulinarischen Genüssen in Hannover werden!
Vor sieben Monaten wurde in Chemnitz ein kleiner veganer Laden mit Möglichkeit zum Essen eröffnet. Trotz etwas abseitiger Lage wird Paece-Food sehr gut und gern besucht! Am 2.8. ist Veggigrillen.
Liebe Grüße an Euch!

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28. Juli 2013 10:26
Barbara
Gast
Barbara

Ihr seid einfach klasse! Vielleicht wird ja mal ein kleines Hotel draus, wo Singels einen schönen Urlaub verbringen können.
Vielen Dank für diese Plattform und herzliche Grüße
Barbara

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28. Juli 2013 10:29
Topp
Gast
Topp

Bin zwar kein Veganer, aber esse gern fleischarm, auch gern vegetarisch und werde euch bei Gelegenheit gern besuchen!
Herzlichen Glückwunsch nachträglich und gutes Gelingen, vielleicht bald in Frankfurt?,
Dietmar

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28. Juli 2013 12:12
Michael Lange
Gast
Michael Lange

Liebe Leute von Gleichklang,

Tja und wann öffnet Ihr das erste Cafe / Bistro in Hamburg der schönsten Stadt Deutschlands mit mehr Brücken als in Venedig?

Die Antwort kann doch nur lauten: “Noch in diesem Jahr”, gell.

Ansonsten wünsche ich Euch noch viel Glück und Erfolg in Hannover und zukünftig in Hamburg

LG Michael / Hamburg

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28. Juli 2013 13:19
Andrea Gatzki
Gast
Andrea Gatzki

es freut mich zu lesen, dass ein veganes bio-cafe und Bistro eröffnet ist und zusätzlich ein Treffpunkt für gleichgesinnte. wäre toll wenn z.b. in lüneburg auch so etwas gäbe oder natürlich auch in anderen städten. die allgemeinen Infos sind sehr hilfreich wenn man unterwegs ist und z.b. ein passendes restaurant sucht. die zwei Küchenchefs sind ja süß 🙂
lg, andrea

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28. Juli 2013 13:38
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