Der Deutsche Vegetarier Bund (VEBU) hat soeben eine Unterschriftensammlung für eine Resolution an Landwirtschaftsministerin Ilse Aigner gestartet. Gefordert wird, dass die zahlreichen nicht deklarationspflichtigen tierischen Produkte in unseren Lebensmitteln künftig transparent gemacht werden. Gefordert wird aber ebenfalls, dass die Begriffe "vegetarisch" und "vegan" klar definiert werden, so dass man sich auf entsprechende Bezeichnungen künftig verlassen kann.
[Den ganzen Artikel lesen]Forschung zeigt: Fleisch ist klimaschädlich – Biofleisch ist klimaschädlicher – Vegan ist die Lösung
Für ein Kilogramm tierischen Eiweißes wird ein Vielfaches an Co2 freigesetzt als für ein Kilogramm pflanzliches Eiweiß. Ein Sachverhalt, der bereits seit Längerem bekannt ist. Weniger bekannt ist die Sachlage, dass Öko-Fleisch sogar noch klimaschädlicher ist als konventionelles Fleisch aus der Massentierhaltung. Der einzige Weg, der Gesundheit, Ökologie und Tierrechte miteinander vereint, anstatt sie gegeneinander auszuspielen, ist die vegane Lebensweise.
[Den ganzen Artikel lesen]Olivia Wilde ist Veganerin und macht es bekannt
Mit Olivia Wilde hat sich eine weitere US-amerikanische Schauspielerin als vegan lebend geoutet. Auf einer eigenen Internetseite stellt sie die Gründe für ihre Entscheidung, sich künftig vegan zu ernähren dar. Auch wenn Prominentenberichterstattung oftmals wenig tiefgründig ist, ist es doch zu begrüßen, dass ein weiteres Rollenmodell für die vegane Lebensart somit nunmehr verfügbar ist. Nachahmung ist ausdrücklich erwünscht!
[Den ganzen Artikel lesen]Vegan.eu: Jetzt sind wir auch bei Facebook!
Wir freuen uns, euch auf unserer Facebook-Seite von Vegan.eu begrüßen zu dürfen! Wir werden unsere Artikel dort posten und natürlich könnt ihr auch gerne dort Beiträge, Links und Artikel posten oder kommentieren.
[Den ganzen Artikel lesen]Merkwürdig: Veganem Kochbuchautor Dr. Dr. Erlinger sind Lederträger lieber als Veganer
Zur Fragestellung der Verwendung von Lederprodukten argumentiert Dr. Dr. Rainer Erlinger folgendermaßen: "Natürlich ist es gut, konsequent richtig zu handeln, aber es ist besser, ein bisschen was richtig zu machen als gar nichts. Und radikal zu werden ist selten gut. Mir persönlich sind Menschen, die inkonsequent richtig handeln, meist sogar lieber als die, die es mit nahezu religiösem Eifer tun und womöglich sogar missionieren". Damit bedient sich ein eigentlich (vermutlich irrtümlich) als vegan geltender Autor veganer Kochbücher der typischen Vorurteile gegen Veganer. Bedauerlich.
[Den ganzen Artikel lesen]US-Ärzte wollen Milch aus den Schulen verbannen
In den USA hat eine Ärztegruppe beim Ministerium für Landwirtschaft eine Petition eingereicht, mit der Milch aus der Schule verbannt werden soll. "Milch lässt Kinder nicht schneller wachsen und macht sie nicht stärker. Sie kann sie nur dicker machen", sagte Susan Levin, Direktorin für Ernährungswissenschaften des Ärztekomitees für verantwortungsvolle Medizin (PCRM). Die gemeinnützige Medizinservereinigung wolle die Interessen der Kinder über die der Industrie stellen und erklärte, dass der Konsum von Milch keinen Einfluss auf die Gesundheit der Knochen habe.Die Ärzte plädieren daher für andere Produkte, wie Soja- und Reismilch, für den täglichen Verzehr in den Schulkantinen.
[Den ganzen Artikel lesen]Schweiz: Veranstaltungsreihe veganes Grillen startet
In der Schweiz hat die alljährliche vegane Veranstaltungsreihe zum fleischlosen Grillen begonnen. Wie die Veranstalter mitteilten, startete das Event am Mittwoch unter dem Motto "Grilling Without Killing" in Basel. Es wird dort veganes Grillgut verteilt. Darüber hinaus möchten die Organisatoren mit Hilfe der Veranstaltungen ihren "Senf zum anderweitigen Grillieren von leidensfähigen Lebewesen dazugeben". Laut Mitorganisator, der Verein Tier im Fokus, war bereits die erste Veranstaltung von großem Erfolg gekrönt.
[Den ganzen Artikel lesen]Veglife: Die neue Rezepte-Community für die vegane Lebensart
Soeben hat Veglife.de seine Pforten eröffnet, eine interaktive Rezepte-Community, die eine Vielzahl veganer Gerichte und ihre Zubereitung darstellt und es dabei allen Nutzern und Nutzerinnen ermöglicht, eigene Rezepte einzustellen, Rezeptbilder hochzuladen, einen Blog zu schreiben oder sich im Forum einzuklinken. Auch kann eine eigene Gruppe zu spannenden Themen eröffent und selber moderiert werden.
[Den ganzen Artikel lesen]Vegane Köchin als “Aufsteigerin des Jahres 2012” nominiert
Die Berliner Küchenchefin des veganen Restaurants "la mona verde", Hannah Boulidis, ist für die Auszeichnung "Aufsteigerin des Jahres 2012" nominiert worden. Das entschied eine unabhängige Jury aus Gourmet-Journalisten und Fachvertretern. Damit stellt sich Boulidis vier weiteren Berliner Kandidaten.
[Den ganzen Artikel lesen]Gnadenhof Butenland versucht, 7 Kühe zu retten
So wie der Mensch in gnadenloser Weise die Tierwelt ausbeutet und vernichtet, so gibt es doch auch einzelne Menschen, die sich dem Leid der Tiere annehmen und dem durch Menschen verursachten Unrecht entgegenwirken. Hierzu gehören auch die Betreiber und Unterstützer von Hof Butenland, die sich jetzt darum bemühen, sieben zur Schlachtung abtransportierte Rinder in Syke doch noch zu retten. Es könnte gelingen, wenn die Verwaltung sich erweichen lässt, wozu eine Email Petition eingestellt wurde, um deren Unterzeichnung gebeten wird.
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